Husk at barn under 1 år må ikke spis honning!

Vår nyslynget honning er et bærekraftig, nært og naturlig produkt. Honning er et rent naturprodukt som ikke er behandlet, bare silt og tappet rett på glass. Honningen fra Fredly er nektar hentet fra kortreiste flyturer fra villbringebær i hagen 100 meter fra kubene.  Det er litt av en jobb disse små biene gjør. For å få nektar til en halvkilo honning, må biene gjøre rundt tre millioner blomsterbesøk.

Honning har vært utnyttet av mennesker siden steinalderen og kan brukes i for eksempel marinader og kaker. Før sukkerindustrien ble utbygget var honning ofte det viktigste søtningsstoffet i matlaging. All honning som kjøpes har minst et år holdbarhet i følge forskriften, men det er imidlertid funnet frisk honning i sarkofager fra Faraoene i Egypt, så ikke dårlig etter fungerer utmerket på honning som produkt.